Servicio de paella en vivo para bodas, XV años, eventos corporativos, graduaciones y reuniones desde 30 hasta 500 personas. El precio depende de la ciudad, el tipo de paella y el número de invitados: pide cotización.
Próximamente formulario de cotización. Si es tu primera vez contratando, en la portada explicamos cómo funciona la paella para eventos y cuánta pedir.
¿Qué tipo de evento tienes?
Elige el servicio que mejor se adapta a lo que necesitas:
Catering para Bodas y XV Años La paella en vivo es una de las opciones gastronómicas más elegantes y memorables para bodas. El chef cocina frente a tus invitados en una paellera gigante, convirtiendo la preparación en parte del espectáculo. Ver servicio para bodas →
Paella para Empresas y Team Building Talleres participativos y servicios de paella en vivo para eventos corporativos, retiros, integraciones y cenas de fin de año. Ideal para grupos de 15 a 300 personas. Ver servicio para empresas →
Paella para XV Años, Graduaciones y Celebraciones Servicio completo de catering para celebraciones familiares: XV años, graduaciones, cumpleaños y reuniones especiales. Ver servicio para eventos y celebraciones →
Paella a Domicilio Servicio de catering de paella en el lugar de tu evento, con mínimo de 30 personas. El caterer lleva todo el equipo e ingredientes.
¿Cómo funciona?
1. Cuéntanos sobre tu evento Muy pronto podrás mandarnos la fecha, la ciudad, el número de invitados y tu presupuesto en un formulario de cotización.
2. Te ponemos en contacto con paelleros de la zona. Ellos te mandan su cotización y tú decides.
3. Tú eliges, tú confirmas Hablas directamente con el caterer que más te convenga.
Próximamente formulario de cotización.
Tipos de paella disponibles en nuestros servicios
Estas son las variedades más comunes. Puedes solicitar una o combinar varias en el mismo evento:
- Paella valenciana — la auténtica, con pollo, conejo y verduras. Sin mariscos.
- Paella mixta — combinación de carne y mariscos. La más popular en México.
- Paella de mariscos — camarones, mejillones, almejas y calamar sobre fumet.
- Paella negra — con tinta de calamar. Opción diferenciadora para eventos premium.
- Paella vegetariana — sin proteína animal, ideal para invitados con restricciones.
¿En qué ciudades?
Empezamos por CDMX y su área metropolitana. Pronto sumaremos Guadalajara, Monterrey y Querétaro.
Por ahora empezamos por CDMX y su zona metropolitana. Pronto sumaremos más ciudades.
Preguntas frecuentes
¿Qué incluye el servicio de catering de paella?
La mayoría de los servicios incluyen: chef especializado, paelleras del tamaño adecuado, quemadores, utensilios, todos los ingredientes frescos y el traslado del equipo al lugar del evento. Lo que generalmente no está incluido es la renta de mesas, sillas o vajilla. Siempre confirma el alcance exacto al solicitar tu cotización.
¿Cuál es el mínimo de personas para contratar un servicio?
El mínimo habitual es de 30 comensales. Algunos caterers aceptan grupos de 20 personas con un cargo mínimo de servicio. Para grupos muy pequeños (menos de 20 personas), los talleres presenciales son una mejor opción.
¿Puedo pedir más de un tipo de paella para el mismo evento?
Sí. Para eventos grandes es común servir dos tipos de paella simultáneamente — por ejemplo mixta y vegetariana — para satisfacer a todos los invitados. Tu caterer coordinará el tamaño de las paelleras y los tiempos de cocción.
¿Con cuánta anticipación debo cotizar?
Recomendamos cotizar con mínimo 3 semanas de anticipación para eventos pequeños, y 1-3 meses para bodas y eventos grandes. En temporada alta (diciembre, mayo-julio) los caterers se saturan rápido.